中秋后是寒暑交替的季节,气温反复无常正规配资平台哪种好,体弱人群一时难以适应,疾病丛生。如果这段时间旧疾复发,或者增添新病,接下来的冬天就不好过了。
多吃时令水果是非常有益的,俗话说:“七月枣,八月梨,九月柿子红了皮”。9月的柿子是家中,必不可少的吉祥果。因为“柿”和“事”同音,又有“事事如意”的美好寓意。
民间还有“一个柿子十副药”的说法。眼下正是柿子上市的时节,柿子营养丰富,素有“果中圣品”的美称,富含鞣酸、果胶,维生素更是苹果的10倍还要多。吃柿子,不仅满足口腹之欲,还有保护心脏,润肠通便,活血降压等多种功效。
秋季食柿子,营养顶呱呱
柿子不仅美味,营养也很丰富,甚至还有“果中圣品”的美誉。
中医认为柿子性味甘涩,微寒,无毒,有清热去燥、润肺化痰、生津止渴、健脾益胃、凉血止血等作用。
现代医学认为,柿子营养丰富,每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁,在护心脏、养肠胃、抗氧化、保视力等方面都有一定益处。
1、强心护血管:柿子的维C含量比一般水果高出1~2倍;多酚类物质及类胡萝卜素含量也比较高。这些抗氧化剂进入人体后可帮助减少动脉粥样硬化的发生,预防心脑血管等疾病,对心脏有一定的保护作用。
2、护肺止咳:从中医的角度来看,柿子具有生津止渴、清热润肺、化痰等功效。李时珍在《本草纲目》也记载,“柿乃脾肺血分之果也,有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。
适当吃柿子有很好的清热润肺功效,对于肺热所导致的咳嗽、咳痰,热病所导致的口渴、口干、口疮等症状有很好的缓解作用。成熟的鲜柿可以直接吃,也可榨成柿子汁喝,每天吃一个,不咳嗽不上火。
3、增强免疫:研究表明,柿子里维生素C含量(约30mg/100g)是苹果的10倍,吃100克柿子就能满足每日VC需求的30%,能够促进人体的免疫力,加强抵抗力,预防感冒和其他疾病。
丰富的维生素C还能增强肝脏功能,有护肝的作用。
4、明目养颜:苹果中的胡萝卜素约为20mg,而柿子足足有120mg,几乎是苹果的6倍。
此外,柿子中还含有大量叶黄素等类胡萝卜素,这类物质在保护视力、养护眼睛方面非常有益。而且,适量补充类胡萝卜素还有助于修护皮肤、维持皮肤弹性。
5、润肠通便:每百克柿子的膳食纤维含量为2克,其中水溶性膳食纤维果胶尤其丰富,食用后不仅能促进肠道蠕动,有良好的润肠通便作用;还能促进肠道中的有益菌繁殖和生长,调节肠道菌群平衡,让肠道更健康。
注意这些事
1、别空腹吃
柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能从胃中排到肠道,就会滞留在胃中形成“胃柿石”。所以不建议空腹吃柿子。
2、两种人不建议多吃
糖尿病人:柿子糖分比较高,糖尿病人和血糖高的人群不适合
胃脾胃虚寒的人:柿子性寒,凡脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后及外感风寒者,忌食鲜柿子。脾胃虚寒者可以适当食用柿饼。
最后,大家一定要记住:柿子好吃正规配资平台哪种好,不能贪多,每天1~2个即可。
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