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亲朋好友许久不见，免不了一场增进感情的酒局，少喝几杯助助兴，应该没事儿吧？
但是即便是“小酌”可能也会对身体造成损伤，对寿命造成影响。
一项大规模调查，针对11558名饮酒者进行了深入研究，喝酒到底会不会影响我们的寿命呢？
一、调查研究显示寿命长短与饮酒有很大关系？
研究分析饮酒对人体健康及寿命的具体影响，我国中部总医院进行了一项大规模的研究，对11558名不同年龄，性别的饮酒者进行了调查分析。这项研究不仅揭示了饮酒与血清α-klotho水平之间的关系，还为我们提供了关于饮酒如何影响寿命的宝贵建议。
α-klotho是一种重要的生物衰老标志物，其水平与人体寿命密切相关，研究团队旨在通过大规模的数据收集与分析，探讨饮酒量与血清α-klotho水平之间的关系，揭示饮酒对寿命的潜在影响。
这项研究纳入了2007至2016年期间国家卫生科学研究院数据库的50588名受试者数据，最终有11558名符合研究条件的受试者被纳入分析。
研究者们通过问卷调查，血液样本采集等多种方式，收集了受试者的饮酒习惯，健康状况及血清α-klotho水平等信息。
利用多元线性回归模型等统计方法，评估饮酒量与α-klotho之间的关系，结果显示，与不饮酒者相比，即使是轻中度饮酒者的α-klotho水平也明显偏低。
而α-klotho作为延缓衰老的重要蛋白，其水平的下降无疑会加速人体的衰老过程，进而影响寿命。
长期大量饮酒会导致高血压和心肌病，增加中风和心脏病的风险。
据统计，饮酒者发生心血管事件的概率比不饮酒者高出20%-30%。
酒精对心血管系统的危害不容忽视，它不仅能直接损害血管内膜，加速血管硬化，还能通过影响血压，血脂等生理指标，间接增加心血管疾病的风险。
饮酒是导致肝硬化和肝癌的重要因素，数据显示约90%的肝硬化病例与长期饮酒有关，每年因酒精相关肝脏疾病死亡的人数占全球总死亡人数的3.8%。
我们摄入的酒精物质主要通过肝脏代谢分解，如果长期大量摄入将会给肝脏带来负担，严重时可能会对肝脏功能造成影响，诱发一些肝性疾病发生。
长期饮酒与多种癌症的发病率密切相关，酒精摄入量每增加10克/天，患某些癌症的风险相应增加6%-10%。酒精在机体代谢后会产生乙醛，这种物质主要损伤我们的基因链和染色体，如果长期摄入可能导致基因突变，增加某些恶性肿瘤的发生风险。
它对我们的损伤是全方面的，尤其会损伤我们的脑部功能，对中枢神经也会造成严重影响，长期摄入一定会导致中枢神经障碍，这会使我们的记忆下降，还会使大脑处理信息的能力下降，诱发老年痴呆等疾病，还可能导致其他脑病风险发生。
研究明确指出长期喝酒的人群比普通人群发生，老年痴呆的风险高70%左右。酒精对神经系统的损害是长期且不可逆的，它会破坏神经元的正常结构和功能，导致神经系统功能性失调。
饮酒还会影响判断力和反应速度，增加交通事故，摔倒和其他意外伤害的风险，约40%的交通事故和35%的家庭暴力案件与饮酒有关，酒精对行为控制能力的削弱，使得饮酒者在面对危险时无法做出正确的判断和应对。
饮酒对寿命的影响是复杂且深远的，它不仅会直接导致多种疾病的发生，还会通过影响血清α-klotho水平等生物标志物，加速人体的衰老过程。为了健康长寿，我们应该尽量减少或避免饮酒，即使少量饮酒也会对身体造成损伤。
二、即使一滴酒也会对身体造成损伤！
柳叶刀子刊发表了一项关于中国慢性病前瞻性研究的最新成果，该研究深入探讨了饮酒与全因死亡及疾病特异性死亡之间的关系。
这项研究涉及了51.2万名年龄在30至79岁之间无重大残疾的中国成年人，其中男性参与者超过21万人，女性则超过30万人。在长达12年的随访期间，共有5.7万人不幸离世，其中包括了进行了特定基因分型的23457名个体。
研究指出即便是适量饮酒（每日10~20克），并不会对死亡风险和心血管等疾病带来积极影响，相反会导致这些疾病风险增加。
此项研究通过遗传学的角度，为饮酒对健康的有害影响提供了强有力的支持。
它证实，无论是适量还是过量饮酒，都会增加全因死亡以及死于心血管病，癌症，肝病等风险。该研究强调与不喝酒相比，适量饮酒并不能带来任何预防疾病风险益处。
这项研究结论表明，即使一滴酒也会对身体造成损伤，2019年的GBD研究再次证实了这一结论，这项研究不仅指出酒精是全球人类死亡和残疾的第七大风险因素，更在15至49岁这一年龄层中，将饮酒列为了头号风险。
研究团队在综合了大量数据后，得出了明确的结论，酒精的安全剂量为0，这意味着无论饮酒量多少，都会对人体健康造成损害。
三、推脱不了的酒局，如何将损伤降到最低？
方法一：合理控制饮酒量
控制饮酒量是降低酒精损伤的首要原则。根据自己的酒量和身体状况，设定一个合理的饮酒上限，一旦达到这个上限，就坚决不再多喝。
根据中国营养学会的指导意见，男性每日酒精摄入量应限制在25克以下，而女性则应控制在15克以内。
也就意味着如果是40%度数的白酒，建议男性不超过45ml/天，啤酒男性饮用量不超过355ml/天。女性代谢能力相对较弱，饮酒量最好为上述建议量的一半。喝酒时一定要慢慢品尝，让身体有足够的时间来代谢，我们还可以多喝水可以帮助稀释酒精浓度，减轻身体代谢负担。
方法二：选择低度酒品
在酒局中，选择低度酒品是另一个降低酒精损伤的有效方法，不同类型的酒品含有不同的酒精浓度，选择低度酒可以显著减少酒精的摄入量。
在选择酒品时，可以事先了解各种酒品的酒精度，尽量选择酒精度较低的饮品，啤酒的酒精度通常低于白酒和红酒。
果酒和甜酒往往酒精度较低，且口感甜美，更容易被人接受，在酒局中可以优先选择这类酒品。
避免不同类型混合饮用，这很大可能会加速酒精的吸收，增加醉酒的风险，还可能加重其他酒精中毒风险，我们应尽量避免混合饮用不同种类的酒。
方法三：适当进食以减缓酒精吸收
一定不能空腹饮酒，在饮酒前或喝酒过程中要适当进食，可以减缓酒精的吸收速度，降低醉酒的风险，食物在胃中形成的保护层能够减少酒精与胃黏膜的直接接触，从而减轻对胃部的刺激。
高蛋白食物肉类，鱼类等，能够在胃中停留较长时间，形成有效的保护层，在饮酒前或饮酒过程中适量摄入这类食物，可以减缓酒精的吸收。
蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质，有助于保护肝脏和促进酒精的代谢，同时它们也能增加饱腹感，减少饮酒量。
方法四：利用解酒食物或药物辅助
在酒局中，利用解酒食物或药物辅助也是降低酒精损伤的一种有效方法，这些食物或药物能够帮助身体更快地代谢酒精，减轻醉酒的症状。
蜂蜜中含有丰富的果糖，能够促进酒精的分解和代谢。在饮酒后适量饮用蜂蜜水，有助于缓解醉酒的不适感。
也可以服用解酒药，市场上存在一些解酒药物，如解酒灵，醒酒丸等，这些药物通常含有能够加速酒精代谢的成分，但应在医生指导下使用，以免产生副作用。
多吃富含维生素B的食物，维生素B有助于保护肝脏和促进酒精的代谢。
我们通过摄入一些食物或特定的药物，能够帮助我们代谢分解酒精，快速地将酒精物质排出体外，能够降低身体的损伤。
需要注意的是，这些药物或食物并不能完全消除酒精的危害，因此仍应控制饮酒量。
方法五：注意休息和恢复
在酒局结束后，注意休息和恢复是降低酒精长期损伤的关键，酒精对身体的影响不仅仅局限于饮酒期间，还会在饮酒后的一段时间内持续存在。
饮酒后一定要给机体一定恢复时间，保证充足的睡眠，有利于机体自我调整，如果饮酒后出现呕吐不止，或头痛等情况应及时去医院接受治疗。
适量的运动对于机体代谢有一定帮助，同时也会促进酒精物质排出体外，这些物质长期停留在机体内会加重损伤，高效率排出体外有利于减少损伤。
饮酒后不建议立刻进行运动，等到大脑完全清醒后可以进行活动，但不能进行刺激性运动或剧烈运动。
饮酒会损伤我们的身体，也会对寿命长短造成影响。面对酒精我们最好“滴酒不沾”，推脱不了的酒局，我们可以通过合理控制饮酒量，选择低度酒品，适当进食以减缓酒精吸收，利用解酒食物或药物辅助以及注意休息和恢复等方法来降低酒精对身体的损伤。
参考资料：
[1]《爱喝酒的人老得快：长寿蛋白正悄悄流失》.生命时报.2023-11-23.
[2]《多少爱喝酒的人加杠杆炒股，最后都被酒害了！》.健康时报.2020-08-28.
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